Ein glutenfreies Brot mit dem Geschmack des typischen hausgemachten Brotes.
Zutaten:
- 500 gr. Backmischung für "Landwecken"
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 450 ml lauwarmes Wasser
Utensilien:
- Brotbackmaschine
- Waage
- 2 Schüsseln
- 1 Gabel
- 1 Esslöffel
Die Backmischung in einer Schüssel mit der Trockenhefe umrühren.
Das Wasser in einer Schüssel mit dem Olivenöl umrühren, dann mit der Backmischung vermengen und umrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Zum Schluss den Teig in eine Brotbackmaschine geben. Falls die Backmaschine eine "Glutenfrei-Funktion" hat, dann dieses Programm wählen, ansonsten mit dem Programm für das Weißbrot backen. Man kann auch ein schnelles Programm wählen.
