Ein glutenfreies Brot mit dem Geschmack des typischen hausgemachten Brotes.


Zutaten:

  • 500 gr. Backmischung für "Landwecken"
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 450 ml lauwarmes Wasser

Utensilien:

  • Brotbackmaschine
  • Waage
  • 2 Schüsseln
  • 1 Gabel
  • 1 Esslöffel

Die Backmischung in einer Schüssel mit der Trockenhefe umrühren.

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Das Wasser in einer Schüssel mit dem Olivenöl umrühren, dann mit der Backmischung vermengen und umrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

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Zum Schluss den Teig in eine Brotbackmaschine geben. Falls die Backmaschine eine "Glutenfrei-Funktion" hat, dann dieses Programm wählen, ansonsten mit dem Programm für das Weißbrot backen. Man kann auch ein schnelles Programm wählen.

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