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Es kann so einfach sein einen Streichkäse in der eigenen Küche selbst zuzubereiten. Für dieses Rezept benötigt man nur zuckerfreien Naturjoghurt und Salz. Man muss sich nur entscheiden, was für Joghurt man nehmen möchte, aus dem Supermakrt, aus dem Bioladen oder den Joghurt, den man selbst herstellt. Rezept Schritt für Schritt: Das Salz gut im Joghurt...

Ingwerhonig selbst herzustellen ist ganz einfach. Man braucht dazu nur einen guten Bienenhonig und frische Ingwerknollen. Honig und Ingwer haben eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung. In der alternativen Medizin wird Honig auch als natürliches Antibiotikum angepriesen. So wird ein Ingwerhonig zu einem wertvollen Helfer in der kalten Jahreszeit, um Erkältung und...

Staubzucker selber machen ist ganz einfach. Man benötigt dafür nur eine Kräutermühle. Rezept Schritt für Schritt: Den Zucker in die Mühle geben und mahlen. Wenn ihr den Vanillezucker gemacht habt, könnt ihr einfach den Vanillezucker mahlen und daraus einen feinen Vanillezucker, wie Vanillin, zubereiten. Achtung! Wenn ihr eine größere Menge an...

Eigentlich sind es nicht die Samen sondern die Ajowanfrüchte, die in getrockneter Form in der indischen und ayurvedischen Küche benutzt werden. Der Geschmack erinnert an Kümmel und Thymian, wegen seines herben und scharfen Geschmackes. In ayurvedischen Küche benutzt man die Ajowanfrüchte, um schwere Mahlzeiten besser verdaulich zu machen, aber auch um den Köper zu...