Veder brillare gli occhi dei nostri figli è una gioia immensa. I bambini non chiedono molto per essere felici e se ognitanto riusciamo a renderli felici con un dolce cioccolatoso fatto in casa, senza glutine, siamo contenti anche noi. Questa ricetta è fatta apposta per rendere gli orsetti compatti, per permettere ai bambini di mangiarli come delle brioche. Ricetta passo per...

In realtà non sono i semi di ajowan, ma sono i frutti che vengono usati, che sembrano semi. Il gusto è molto aromatico, un pò piccante e amaro. Nella cucina indiana si usano essicati e bastano poche quantità per dar ad un piatto un gusto aromatizzato. Ricorda un pò il gusto del cumino e del timo. Nella cucina ayurveda si usano i frutti di ajowan, per purificare...

Mia figlia ha finito l' asilo e ora inizierà un nuovo percorso nella sua vita, quello della scuola. Come in tutti asili, penso, ogni anno abbiamo fatto un regalo alle maestre da parte di tutti i genitori. Quest' anno però non mi è bastato solo un regalo. Sentivo il bisogno di fare un regalo speciale perchè loro sono state delle maestre veramente speciali perchè...