Gustoso e leggero
Ingredienti per 2 persone:
- 1 filetto di tacchino
- 2 cipolle
- 2 cucchiai di acqua
- 2 cucchiai di olio
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe
Utensili:
- 2 padelle antiaderenti
- 1 cucchiaio di legno
- 1 tagliere
- 1 coltello da cucina
Scaldare la padella a fuoco acceso. Metterci il filetto e cuocerlo per 2 minuti su ogni lato. Spostare la padella sul fuoco lento, aggiungere due cucchiai di acqua, il sale e pepe, mettere il coperchio e lasciar cuocere su ogni lato per 7 minuti.
Nel frattempo scaldare l' altra padella e aggiungere 2 cucchiai di olio. Tagliare le cipolle a fettine e metterle in padella. Girare continuamente le cipolle per evitare che si brucino. Alla fine aggiungere il sale e il pepe.
Quando il filetto è pronto toglierlo dalla padella e tagliarlo a fettine di ca. 3 cm. Aggiungere la salsina del filetto di tacchino alle cipolle, girare ed è pronto.
Si può aggiungere un' insalata mista a piacere.
Buon appetito!
Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!
