Con un ripieno di würstel di pollo


Ingredienti per  4 persone:

  • 250 gr. di vermicelli di riso
  • acqua per i vermicelli
  • 2 würstel di pollo s.glutine
  • 2 cucchiai di salsa di soia s. glutine
  • 1 pugno di sale grosso

Utensili:

  • 1 pentola
  • 4 tazze
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 tagliere
  • 1 coltello da cucina
  • 1 pennello da cucina
  • 1 cucchiaio

Scaldare il forno a 200 gradi.

Far bollire l' acqua . Aggiungere il sale e i vermicelli di riso e lasciarli bollire il tempo indicato sulla confezione.

Nel frattempo tagliare i würstel di pollo senza glutine e passarli con il mixer ad immersione. Aggiungere la salsa di soia senza glutine e passare ancora per qualche secondo.

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Imburrare le tazze e riempirle di vermicelli di riso. Mettere in mezzo ai vermicelli uno o due cucchiai di pollo passato.

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Mettere le tazze in forno e cuocere a 200 gradi per 15 - 20 minuti.

Quando sono pronti, passare con una forchetta delicatamente lungo i bordi della tazza per far si che gli sformatini scivolino meglio dalla tazza.

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Buon appetito! 

Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!

 

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