Ricetta senza glutine di Sandra Hauser


Ingredienti:

  • 220 gr. farina s. glutine
  • 200 gr. burro morbido
  • 200 gr. zucchero
  • 4 uova
  • 100 gr. yogurt naturale
  • 1 bustina di polvere lievitante s.glutine
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • frutta

Utensili:  

  • 1 bilancia
  • 1 frustino elettrico
  • 1 ciotola
  • 1 teglia

 


Sandra Hauser condivide le sue ricette su facebook nel gruppo tedesco: Zöliakietreff Südtirol

Ricetta passo per passo:

Mettere il burro e lo zucchero in una ciotola e girare bene. Aggiungere lo zucchero vanigliato, la buccia di limone e le uova e girare bene. Aggiungere lo yogurt e alla fine aggiungere la farina e la polvere lievitante senza glutine e girare bene fino ad ottenere una massa omogenea. Se la massa è troppo secca si può aggiungere un pò di latte.
Mettere l' impasto su una teglia, cospargere di frutta e cuocere a 170 gradi per ca. 25 minuti.

Suggerimenti di Sandra: Si può usare margarina vegetale al posto del burro e latte senza lattosio al posto del latte per ottenere una torta senza lattosio.

Buon appetito!

Cara Sandra, grazie mille per la buonissima ricetta!

Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!

P.S.: Ho creato un gruppo su fb nel quale possiamo scambiarci ricette, idee e forse qualche trucco per creare al meglio delle ottime ricette sane, buone e senza glutine.

Vi aspetto! :-)

https://www.facebook.com/groups/435228583283451/

 
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