Gustoso e leggero


Ingredienti per 2 persone:

  • 1 filetto di tacchino
  • 2 cipolle
  • 2 cucchiai di acqua
  • 2 cucchiai di olio
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe

Utensili:

  • 2 padelle antiaderenti
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 tagliere
  • 1 coltello da cucina

Scaldare la padella a fuoco acceso. Metterci il filetto e cuocerlo per 2 minuti su ogni lato. Spostare la padella sul fuoco lento, aggiungere due cucchiai di acqua, il sale e pepe, mettere il coperchio e lasciar cuocere su ogni lato per 7 minuti.

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Nel frattempo scaldare l' altra padella e aggiungere 2 cucchiai di olio. Tagliare le cipolle a fettine e metterle in padella. Girare continuamente le cipolle per evitare che si brucino. Alla fine aggiungere il sale e il pepe.

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Quando il filetto è pronto toglierlo dalla padella e tagliarlo a fettine di ca. 3 cm. Aggiungere la salsina del filetto di tacchino alle cipolle, girare ed è pronto.

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Si può aggiungere un' insalata mista a piacere.

Buon appetito!

Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!

 
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