Ricetta senza glutine di Accursia
Ingredienti:
- 450 gr di spinaci surgelati
- 50 gr di latte di soia s. glutine
- acqua qb
- 1 spicchio d' aglio
- 1 cubetto di dado veg. bio s. glutine
- 20 gr di olio extravergine di oliva
- 20 gr di Parmigiano Reggiano
- 60 gr di noci tostate
Accursia condivide le sue ricette sulla pagina fb: Accursia Veg
Ricetta passo per passo:
Frullare gli spinaci precedentemente scongelati nel frullatore, aggiungere acqua , latte e aglio e olio.
Inserire in pentola, aggiungere il dado e cuocere per circa 10 /15 minuti, mescolando.
Apparte tostare le noci.
A fine cottura aggiungere 30 gr di parmigiano grattugiato e guarnire con le noci.
Preparare a piacere i crostini di pane integrale senza glutine.
Buon appetito!
Cara Accursia, grazie mille per la buonissima ricetta!
Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!
P.S.: Ho creato un gruppo su fb nel quale possiamo scambiarci ricette, idee e forse qualche trucco per creare al meglio delle ottime ricette sane, buone e senza glutine.
Vi aspetto! :-)
https://www.facebook.com/groups/435228583283451/
