Con un ripieno di würstel di pollo
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr. di vermicelli di riso
- acqua per i vermicelli
- 2 würstel di pollo s.glutine
- 2 cucchiai di salsa di soia s. glutine
- 1 pugno di sale grosso
Utensili:
- 1 pentola
- 4 tazze
- 1 cucchiaio di legno
- 1 tagliere
- 1 coltello da cucina
- 1 pennello da cucina
- 1 cucchiaio
Scaldare il forno a 200 gradi.
Far bollire l' acqua . Aggiungere il sale e i vermicelli di riso e lasciarli bollire il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo tagliare i würstel di pollo senza glutine e passarli con il mixer ad immersione. Aggiungere la salsa di soia senza glutine e passare ancora per qualche secondo.
Imburrare le tazze e riempirle di vermicelli di riso. Mettere in mezzo ai vermicelli uno o due cucchiai di pollo passato.
Mettere le tazze in forno e cuocere a 200 gradi per 15 - 20 minuti.
Quando sono pronti, passare con una forchetta delicatamente lungo i bordi della tazza per far si che gli sformatini scivolino meglio dalla tazza.
Buon appetito!
Fatemi sapere nei commenti come vi piace la ricetta, se la avete provata o se avete consigli da dare! Grazie e ancora buon appetito!
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